Hampir setiap
hidangan rumah maupun di rumah makan selalu dilengkapi dengan menu sambal atau,
sungguh mafhum, sebab bagi masyarakat Nusantara, sambal adalah kuliner
pelengkap yang tak bisa ditinggalkan begitu saja. Tak heran, sambal sangat
banyak macamnya juga kadar kepedasannya berbeda-beda.
Cabe adalah
komponen utama dalam sambal. Selain itu cabe juga kadang dikonsumsi segar
sebagai satu langkah untuk meningkatkan selera makan. Namun, karena harganya
yang naik turun kadang orang merasa enggan untuk membelinya.
Beberapa kali, bisa
didapati berita dimana, cabe melonjak drastis harganya. Bukan hanya itu,
pasokannya sempat terhambat bahkan sampai harus dibantu dengan langkah impor
untuk mendatangkan dari luar negeri. Karenanya, belajar 5 langkah bertanam cabe
sendiri di rumah ini penting untuk diketahui.
1.
Pemilihan Bibit
Untuk
urusan memilih bibit, sebenarnya sangatlah mudah. Ini bisa didapatkan dengan
menyemai cabai yang sudah kering atau membusuk di tempat penyimpanan bumbu
dapur. Beberapa metode lain juga menyebutkan untuk menggunakan cabe segar yang
sudah dipisahkan dari biji kemudian diangin-anginkan. Bibit ini bisa disemai di
media sederhana seperti misalnya kapas yang dibasahi dengan air.
2.
Persiapan Media Tanam
Bibit
cabe yang sudah berkecambah dalam media semai tersebut selanjutnya bisa
dipindahkan ke media tanam. Persiapkan pot, polybag atau media lainnya,
kemudian pindahkan kecambah secara hati-hati. Campuran antara tanah dan pupuk
kompos juga harus tepat. Gunanya agar tanaman tumbuh secara optimal dan cepat
berbuah.
3.
Perawatan
Selama
dalam media tanam, tentu sangat tepat kalau diberikan perawatan secara teratur.
Penyiraman dilakukan setidaknya dua kali di pagi dan sore hari. Tanaman cabe
mudah mati dan kering bila penyiraman kurang, tetapi akan mudah busuk bila
penyiraman dilakukan secara serampangan. Pastikan untuk komposisi penyiraman
yang tepat.
4.
Pencegahan Penyakit dan Penyiangan Gulma
Untuk
penyakit yang sering menyerang tanaman cabe antara lain, busuk di bagian
batang. Kutu daun, bahkan juga hewan seperti belalang adalah predator yang bisa
merusak. Hama bisa dicegah dengan pestisida. Dan lakukan pula penyiangan gulma
di media tanam. Sebab gulma akan menyerap unsur hara tanah sehingga mengurangi
optimalisasi pertumbuhan tanam cabe.
Itulah tadi cara
mudah bertanam cabe dirumah. Metode tersebut adalah bersifat rangkuman dan
metode sederhana yang bisa dilakukan siapa saja. Tanaman cabe sendiri tergolong
vertil dan cepat berbuah bila dirawat secara baik.
Pemberian pupuk
selama dalam masa penanaman juga harus dilakukan. Tujuannya agar, tanaman
berbuah secara optimal sekaligus bisa memberikan nilai tambah bagi petani
selama masa penanaman tersebut. Menanam tanaman cabe di pekarangan atau media
tanam sederhana bisa jadi satu solusi menjamin ketersedian untuk keluarga
ketika terjadi kelangkaan dan lonjakan harga.